Академия Бариста
Обучение кофейному мастерству от экспертов Poetti. Делимся знаниями о кофе с энтузиастами и профессионалами кофейной индустрии
От мастеров
для экспертов
для экспертов
С уважением
к традициям
к традициям
Уроки от гуру кофейного мастерства
Вместив в себя весь опыт и традиции потребления кофе в разных странах мира, команда кофейных мастеров Poetti добилась совершенства в создании безупречного вкуса: от составления блендов из свежих кофейных зёрен до процесса обжарки и бережного помола.
Курсы
20 часов (3 дня)
до 4-х человек
Обжарка. Продвинутый уровень
5 часов
1
Индивидуальные консультации по обжарке
1,5 часа
Каппинг
2-2,5 часа
Основы домашнего приготовления кофе
2,5 часа
Развитие вкусовых навыков
7 часов
до 8
Практикум: оценка кофе по протоколу SCA
6 часов
6 человек
Введение в кофе
Обсуждается
Обучение по индивидуальной программе
Хотите больше узнать о том, как проходит обучение?
Напишите нам, и эксперты Академии Бариста Poetti ответят на все интересующие вас вопросы
Откройте для себя палитру вкусов профессиональной линейки Poetti
Утонченный вкус с нотами яблока, молочного шоколада и тростникового сахара. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Мягкий вкус с нотами горького шоколада и жареных орехов. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Традиционный вкус с нотами жареного лесного ореха, горького шоколада и цедры грейпфрута. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Интенсивный вкус с нотами темных фруктов, шоколада и жареных орехов. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Насыщенный вкус с нотами карамельной патоки, горького шоколада и орехов. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Интенсивный вкус с нотами горького шоколада и миндаля. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Интенсивный вкус с нотами жареного миндаля, какао и табака. Подходит для любых профессиональных кофемашин.
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Спасибо
Ваше сообщение успешно отправлено
