Об Академии Бариста
Эксперты Poetti обладают уникальными знаниями и навыками, которыми готовы поделиться как с любителями кофе, так и с профессионалами индустрии.
В Академии Бариста преподают люди, экспертность которых подтверждена международной авторитетной некоммерческой организации профессионалов кофейной индустрии SCA, а также международными сертификатами Q-grader.
Преподавать по стандартам SCA могут только сертифицированные AST-тренеры, обладающие первоклассными компетенциями и уникальными знаниями о кофе.
Специалисты Poetti ведут курсы по следующим направлениям: «Введение в кофе» (Introduction to Coffee), «Навыки бариста» (Barista Skills) и «Заваривание кофе» (Brewing). Все три курса входят в международный профессиональный стандарт, управляемый SCA.
Также в Академии Бариста мы проводим тренинги, в основу которых легли стандарты SCA: Зелёный кофе (Green Coffee), Обжарка ( Roasting) и Сенсорный анализ кофе (Sensory Skills).
Наша академия может выпускать до 80 студентов в месяц. Мы уверены, что выпускники Академии Бариста смогут стать мастерами своего дела, успешно открывать собственные кофейни или локальные кофеобжарочные производства.
Успешно!
Ошибка!
