Рецепт латте «Банановый хлеб»
Насыщенный, сливочный, яркий, сытный, сладкий — уверены, вы найдете лучшее определение этому напитку. Когда приготовите, конечно!
Что понадобится
- Двойной эспрессо
- Молоко — 1 стакан
- Сливки 33% — 0,5 стакана
- Пюре из одного спелого банана
- Бисквитная крошка — 15 г
- Коричневый сахар — 2 ст. л.
- Корица — ¼ ч. л.
- Мускатный орех — щепотка
- Ванильный экстракт — ½ ч. л.
Что делать
Приготовьте сливки «Банановый хлеб»
В сотейнике смешайте молоко, сливки, банановое пюре, коричневый сахар и специи. Нагрейте на средне-слабом огне, пока смесь слегка не загустеет. Не доводите до кипения!
Попробуйте сливки и при необходимости добавьте специи. Если хотите придать сливкам большую шелковистость, процедите смесь через мелкое сито.
Охладите сливки и отделите часть, необходимую для напитка (примерно ⅕). Остальную смесь можно хранить в холодильнике до 5 дней и использовать для других напитков (или снова приготовить этот!).
Сделайте кофе
Для этого рецепта вам понадобится двойная порция эспрессо. Мы выбрали капсульный кофе Poetti Leggenda Espresso — его насыщенный вкус и аромат с нотками горького шоколада не потеряются в сложном сливочном вкусе других ингредиентов.
Смешайте ингредиенты
В питчере объедините кофе, сливки «Банановый хлеб» и бисквитную крошку — и взбейте при помощи кофемашины. Можете немного нагреть смесь в сотейнике на плите и взбить венчиком.
Подавайте в высоком стакане
Перелейте напиток в чашку и, при желании, украсьте карамелизированным бананом.
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Ошибка!
В данный момент оплата онлайн невозможна по техническим причинам. Ваша заявка была отправлена без оплаты, скоро мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Ошибка!
Произошла ошибка!
К сожалению, мы не смогли обработать текущий запрос. Пожалуйста, попробуйте обновить страницу или отправить запрос позже.
Если проблема сохраняется, пожалуйста, напишите нам.
Ошибка!
Пользователь не зарегистрирован. Хотите зарегистрироваться?
Ошибка!
Пожалуйста, активируйте свою учетную запись по ссылке в письме, полученном при регистрации
Успешно!
Письмо было повторно отправлено на ваш email. Вы можете запросить письмо для активации аккаунта еще раз через 1 минуту
Ваше сообщение успешно отправлено
Вы оплатили сертификат на курс на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Вы оплатили сертификат на посещение курсов Академии Бариста на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе.
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Добро пожаловать в Академию Бариста!
Мы рады, что вы решили присоединиться к нашему курсу .
Курсы проходят в Академии Бариста по адресу: г. Москва, ул. Коровий вал, д. 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж, отдельный вход со стороны 1-го Добрынинского переулка.
На указанную почту придёт письмо с информацией о заказе. Мы также свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей.
