для профессионалов
Навыки бариста. Основы
16 000 ₽
Длительность16 часов (2 дня)
Когда21 февраля 2024
Группадо 4-х человек
Модуль SCA COFFEE SKILLS PROGRAM "НАВЫКИ БАРИСТА. ОСНОВЫ" дает возможность погрузиться в профессию бариста, получить базовые знания и навыки. Научиться управлять помолом и экстракцией эспрессо, используя профессиональное оборудование.
Кому подойдет
этот курс?
этот курс?
- Бариста без опыта и тем, кто только начинает свой путь в кофейной индустрии
- Бариста с небольшим опытом работы
- Владельцам кофеен
- Барменам
- Кофейным энтузиастам и любителям
На курсе мы изучим:
- Базовые факторы формирования вкуса кофе
- Параметры приготовления эспрессо и их применение на практике
- Стандарты работы с молоком и отработка практического навыка взбивания
- Классические напитки на основе эспрессо и их приготовление
- Правила организации эффективного рабочего процесса бариста
- Основы гигиены и безопасности работы бариста
- Правила ухода за профессиональным оборудованием
В результате вы:
- Получите теоретические знания о кофе и об основных процессах формирования вкуса
- Освоите практические навыки настройки эспрессо и приготовления напитков на его основе
- Узнаете принципы организации рабочего пространства
16 000 ₽
* Курс подразумевает наличие у студента базовых знаний, поэтому рекомендуется предварительно пройти курс «Введение в кофе»
*Для получения официального сертификата SCAнеобходимо дополнительно оплатить прохождение экзамена, включающего теоретическое онлайн-тестирование
Адрес
Москва, улица Коровий Вал 5, Бизнес центр «Оазис», отдельный вход со стороны 1-го Добрынинского переулка
Хотите больше узнать о том, как проходит обучение?
Напишите нам, и эксперты Академии Бариста Poetti ответят на все интересующие вас вопросы
Похожие программы
-
Введение в кофе8 000 ₽для профессионалов -
Заваривание. Основы12 000 ₽для профессионалов -
Сенсорный анализ кофе. Базовый уровень (Sensory Foundation)20 000 ₽для профессионалов
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Спасибо
Ваше сообщение успешно отправлено
