Навыки бариста. Продвинутый
Модуль SCA COFFEE SKILLS PROGRAM "НАВЫКИ БАРИСТА. СРЕДНИЙ" направлен на углубленное изучение ключевых навыков приготовления кофе, ожидаемых от компетентного бариста.
этот курс?
- Бариста с навыками базового уровня и опытом работы от полугода
- Владельцам и управляющим кофеен
- Влияние терруара и методов обработки кофейной ягоды на профиль вкуса
- Принципы работы с помолом и дозировкой при приготовлении эспрессо
- Техники распределения и трамбовки молотого кофе в портафильтре
- Параметры приготовления сбалансированного эспрессо
- Правила эффективной организации рабочего пространства в кофейне
- Алгоритм быстрого и эффективного приготовления популярных напитков без потери качества
- Основные требования к сервису и общению с гостями
- Финансовые аспекты работы кофейни
- Узнаете профессиональные техники работы
- Узнаете основы взаимодействия с гостем
- Узнаете правила составления меню
* Курс подразумевает наличие у студента базовых знаний, поэтому рекомендуется предварительно пройти курс «Введение в кофе»
*Для получения официального сертификата SCAнеобходимо дополнительно оплатить прохождение экзамена, включающего теоретическое онлайн-тестирование
Адрес
Хотите больше узнать о том, как проходит обучение?
Напишите нам, и эксперты Академии Бариста Poetti ответят на все интересующие вас вопросы
Похожие программы
-
Введение в кофе8 000 ₽для профессионалов -
Навыки бариста. Основы16 000 ₽для профессионалов -
Обучение по индивидуальной программеЧас: 5 000 ₽для профессионалов
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Ошибка!
В данный момент оплата онлайн невозможна по техническим причинам. Ваша заявка была отправлена без оплаты, скоро мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Ошибка!
Произошла ошибка!
К сожалению, мы не смогли обработать текущий запрос. Пожалуйста, попробуйте обновить страницу или отправить запрос позже.
Если проблема сохраняется, пожалуйста, напишите нам.
Ошибка!
Пользователь не зарегистрирован. Хотите зарегистрироваться?
Ошибка!
Пожалуйста, активируйте свою учетную запись по ссылке в письме, полученном при регистрации
Успешно!
Письмо было повторно отправлено на ваш email. Вы можете запросить письмо для активации аккаунта еще раз через 1 минуту
Ваше сообщение успешно отправлено
Вы оплатили сертификат на курс на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Вы оплатили сертификат на посещение курсов Академии Бариста на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе.
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Добро пожаловать в Академию Бариста!
Мы рады, что вы решили присоединиться к нашему курсу .
Курсы проходят в Академии Бариста по адресу: г. Москва, ул. Коровий вал, д. 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж, отдельный вход со стороны 1-го Добрынинского переулка.
На указанную почту придёт письмо с информацией о заказе. Мы также свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей.
