для профессионалов
Заваривание. Основы
12 000 ₽
Длительность8 часов
Когда13 марта, 11.00
Группадо 6 человек
Модуль SCA COFFEE SKILLS PROGRAM «ЗАВАРИВАНИЕ. ОСНОВЫ" направлен на получение базовых знаний, умений и навыков, необходимых для того, чтобы начать готовить отличный чёрный кофе.
Кому подойдет
этот курс?
этот курс?
- Бариста без опыта и тем, кто только начинает свой путь в кофейной индустрии
- Бариста с небольшим опытом работы
- Владельцам кофеен
- Барменам
- Кофейным энтузиастам и любителям
На курсе мы изучим:
- Влияние разновидности кофе на вкусовой профиль и процесс заваривания
- Методы заваривания кофе и их отличия (V60, Chemex, Aeropress и другие)
- Основные параметры заваривания кофе
- Правильное использование устройств для заваривания
- Анализ приготовленной чашки готового напитка
В результате вы:
- Получите знания о существующих способах заваривания кофе
- Поймете принципы выбора параметров для разных способов заваривания кофе и методов их контроля
- Отработаете практические навыки заваривания кофе с помощью разных устройств
- Освоите навык проведения анализа приготовленного напитка
12 000 ₽
* Курс подразумевает наличие у студента базовых знаний, поэтому рекомендуется предварительно пройти курс «Введение в кофе»
*Для получения официального сертификата SCAнеобходимо дополнительно оплатить прохождение экзамена, включающего теоретическое онлайн-тестирование
Адрес
Москва, улица Коровий Вал 5, Бизнес центр «Оазис», отдельный вход со стороны 1-го Добрынинского переулка
Хотите больше узнать о том, как проходит обучение?
Напишите нам, и эксперты Академии Бариста Poetti ответят на все интересующие вас вопросы
Похожие программы
-
Введение в кофе8 000 ₽для профессионалов -
Навыки бариста. Продвинутый24 000 ₽для профессионалов -
17июля16:00Развитие вкусовых навыков для любителей3 000 ₽
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Спасибо
Ваше сообщение успешно отправлено
