Рецепт френч-пресса по-средиземноморски
Даже когда за окном осень, дома можно создать атмосферу летнего дня на берегу моря. Например, приготовив горячий кофе во френч-прессе по-средиземноморски. Делимся рецептом!
Что понадобится
- Кофе — 30 г
- Вода — 500 мл
- Экстракт ванили — 10 г
- Сушеный инжир — 4 шт.
- Вода для сиропа — 150 мл
Что делать
Приготовьте сироп из инжира
Смешайте измельченный инжир и половину стакана воды в небольшой кастрюле. Варите смесь на медленном огне около 10 минут. Разомните инжир, процедите сироп и оставьте остывать.
Приготовьте кофе
Прогрейте френч-пресс горячей водой и слейте ее. Засыпьте в колбу экстракт ванили и молотый кофе. Мы использовали Poetti Leggenda Ruby — с легкой фруктовой кислинкой и мягкой горчинкой жареных орехов и какао. Залейте горячей водой — около 94°С. Аккуратно перемешайте смесь, накройте френч-пресс крышкой, оставив поршень сверху. Дайте кофе настояться около 4 минут.
Сервируйте напиток
Медленно надавите на поршень френч-пресса. Добавьте в чашку 1–2 столовые ложки инжирного сиропа — и влейте кофе. Перемешайте и насладитесь вкусом лета.
Больше рецептов вы найдете в нашем блоге в разделе Рецепты.
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Ошибка!
В данный момент оплата онлайн невозможна по техническим причинам. Ваша заявка была отправлена без оплаты, скоро мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Ошибка!
Произошла ошибка!
К сожалению, мы не смогли обработать текущий запрос. Пожалуйста, попробуйте обновить страницу или отправить запрос позже.
Если проблема сохраняется, пожалуйста, напишите нам.
Ошибка!
Пользователь не зарегистрирован. Хотите зарегистрироваться?
Ошибка!
Пожалуйста, активируйте свою учетную запись по ссылке в письме, полученном при регистрации
Успешно!
Письмо было повторно отправлено на ваш email. Вы можете запросить письмо для активации аккаунта еще раз через 1 минуту
Ваше сообщение успешно отправлено
Вы оплатили сертификат на курс на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Вы оплатили сертификат на посещение курсов Академии Бариста на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе.
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Добро пожаловать в Академию Бариста!
Мы рады, что вы решили присоединиться к нашему курсу .
Курсы проходят в Академии Бариста по адресу: г. Москва, ул. Коровий вал, д. 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж, отдельный вход со стороны 1-го Добрынинского переулка.
На указанную почту придёт письмо с информацией о заказе. Мы также свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей.
