Рецепт колд-брю со свежей ежевикой и банановой пеной
Теперь вы знаете, что мы делали этим летом: собирали урожай ягод и готовили на их основе кофейные шедевры. Делимся рецептом, чтобы вы знали, какой кофе вам готовить в жаркий день.
Что понадобится
- Кофе — 150 г
- Вода — 1 л
- Ежевика — 50 г
- Банановый напиток — 100 мл
- Кленовый сироп — 20 мл
- Лед
Что делать
Приготовьте колд брю
Смешайте молотый кофе с холодной водой в большой бутылке или банке. Мы использовали кофе Poetti Soul of Havana с мягким ореховым ароматом. Аккуратно перемешайте кофе с водой и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем процедите холодный напиток через кофейный фильтр.
Смешайте ягоды с сиропом
Разомните ежевику с одной столовой ложкой кленового сиропа. При желании можно добавить два листочка шалфея.
Переложите смесь в высокий бокал
На дно — ежевику и сироп. Сверху добавьте в бокал кубики льда — до самого края. Вылейте холодный напиток на лед и смесь ягод с сиропом. Оставьте немного места для пены.
Сделайте банановую пену
Для этого используйте банановый напиток, каплю кленового сиропа и сифон.
Если не любите вкус банана, замените банановый напиток на овсяное молоко.
Украсьте напиток
Добавьте сверху кремовую пену, и ваш ежевичный колд-брю готов.
Больше рецептов вы найдете в нашем блоге в разделе Рецепты.
Успешно!
Поздравляем!
Ошибка!
Что-то пошло не так. Попробуйте повторить попытку позднее
Ошибка!
В данный момент оплата онлайн невозможна по техническим причинам. Ваша заявка была отправлена без оплаты, скоро мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Ошибка!
Произошла ошибка!
К сожалению, мы не смогли обработать текущий запрос. Пожалуйста, попробуйте обновить страницу или отправить запрос позже.
Если проблема сохраняется, пожалуйста, напишите нам.
Ошибка!
Пользователь не зарегистрирован. Хотите зарегистрироваться?
Ошибка!
Пожалуйста, активируйте свою учетную запись по ссылке в письме, полученном при регистрации
Успешно!
Письмо было повторно отправлено на ваш email. Вы можете запросить письмо для активации аккаунта еще раз через 1 минуту
Ваше сообщение успешно отправлено
Вы оплатили сертификат на курс на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Вы оплатили сертификат на посещение курсов Академии Бариста на сумму .
Посетить курсы можно в Академии Бариста по адресу: Москва, ул. Коровий вал, 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж.
На указанную почту отправлено письмо с информацией о заказе.
В ближайшее время мы свяжемся с вами для уточнения деталей.
Добро пожаловать в Академию Бариста!
Мы рады, что вы решили присоединиться к нашему курсу .
Курсы проходят в Академии Бариста по адресу: г. Москва, ул. Коровий вал, д. 5, бизнес-центр «Оазис», 1 этаж, отдельный вход со стороны 1-го Добрынинского переулка.
На указанную почту придёт письмо с информацией о заказе. Мы также свяжемся с вами в ближайшее время для уточнения деталей.
